消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品品牌的關(guān)注日益增加,其中太太樂(lè)、豪吉和味事達(dá)這三個(gè)品牌常被提及。許多人可能誤以為它們是純粹的國(guó)產(chǎn)品牌,但事實(shí)上,這些品牌均已納入跨國(guó)企業(yè)的旗下。
太太樂(lè)雞精作為中國(guó)家庭廣泛使用的調(diào)味品,其歷史可以追溯到1999年被瑞士雀巢公司收購(gòu)。盡管太太樂(lè)在中國(guó)設(shè)有生產(chǎn)基地并沿用本土化運(yùn)營(yíng),但品牌所有權(quán)歸屬于跨國(guó)食品巨頭雀巢。
豪吉雞精同樣源于四川,但在2002年被美國(guó)食品公司亨氏(現(xiàn)為卡夫亨氏集團(tuán))收購(gòu)。豪吉保留了部分本土特色,但已整合進(jìn)跨國(guó)企業(yè)的全球供應(yīng)鏈體系。
味事達(dá)醬油作為廣東老字號(hào),于2010年被瑞士的百味來(lái)集團(tuán)收購(gòu)。雖然其生產(chǎn)工藝和口味仍保持傳統(tǒng)特色,但品牌已成為國(guó)際食品集團(tuán)的一部分。
有趣的是,市場(chǎng)上確實(shí)存在名為"豪味來(lái)"的中國(guó)本土品牌,但與前述三個(gè)品牌并無(wú)關(guān)聯(lián)。消費(fèi)者在選擇時(shí)需注意區(qū)分品牌背景,既要了解產(chǎn)品的國(guó)際資源整合優(yōu)勢(shì),也要關(guān)注本土品牌的創(chuàng)新發(fā)展。
這些案例反映了全球化背景下食品行業(yè)的典型趨勢(shì):本土品牌通過(guò)跨國(guó)企業(yè)獲得資金與技術(shù),而跨國(guó)企業(yè)則借助本土品牌的市場(chǎng)基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)擴(kuò)張。對(duì)消費(fèi)者而言,重要的是根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)和個(gè)人需求做出選擇,而非單純關(guān)注品牌國(guó)籍。